麦当劳和肯德基一样，特别爱讲道理，儿童幸福、美食传承、地区和谐、世界和平，都和他们有关。德克士出身贫寒，没什么道理可讲，只能埋头开店，努力成为凤凰男。现在德克士在中国开了2000多家店，比麦当劳还多，仅排在4000多家店的肯德基之后。

　　麦当劳的开店方法是，去他喜欢的地方开店；肯德基的方法是去有麦当劳的地方开店；德克士的方法是，去那些肯德基和麦当劳都不喜欢的地方开店，一旦那哥俩儿来了我就关，再去别的地方开。

　　是不是觉得这种游击战法很熟悉？是的。六十多年前，一个姓毛的图书馆管理员就是用这种方法帮他的青儿打下了江山。现在，管理德克士的这些台湾人决定以彼之道还施彼身。

　　德克士开店多努力你知道吗？他们的两千多家店里90%都是加盟的，加盟的门槛之低堪称残暴，其中针对内部店长的加盟费仅为10万。10万啊！你以为10万块能加盟个麻辣烫吗？你太天真了。十万块只能加盟一个德克士。

　　他们加盟的店大部分在哪呢？2000多家店里开在二线城市以下的，有2000多家。你要是生活在上海北京还能见到德克士，恭喜你，你是个有生活的人。

　　实际上，德克士在北京上海广州三座城市加起来只开了三十几家店。台湾还开了三家，在台湾地标建筑台北101的德克士开业仪式上，德克士当家人说了，大陆游客要是看见101里面也有德克士，一定觉得我们很有来头。

　　他说得对，德克士很有来头。他在1996年成为康师傅母公司顶新集团的子公司，和康师傅方便面是兄弟品牌。更早之前，他来自美国德州，算得上是一家口味不算特别差规模不算特别小的炸鸡店，而且很有国际视野。在公司本身规模有限的情况下，横跨太平洋，在中国大陆的成都和台湾都开了店，那时，是1994年。

　　1996年，康师傅所有人魏氏家族决定包装德克士，前后号称投资5000万美元，帮助德克士建立了现代管理系统，准备冲向中国一线城市。哪知中国人富起来的速度超出他们的预期，一线城市直接吃肯德基麦当劳了。于是，在20世纪的后几年，德克士大规模关掉了当初开在北京上海的数十家门店，转战河南、山东等省份的中等城市，并逐渐降低加盟门槛，保证品牌存在感。

　　每到春节，游窜在大城市里的Jack、Jones、Paul、Frank不可避免地要登上火车、长途汽车或者春秋航空，回到千里之外的山东、贵州、河南、青海、黑龙江，成为县城里的三胖儿、虎妞儿、狗剩子。在车站和机场迎接他们的，常常是生意兴隆的德克士炸鸡店。所谓似水流年麦当劳，每逢佳节德克士。

　　把小城市市场做活了之后，德克士曾多次试图偷袭肯德基麦当劳。每隔几年，他们都要在一线城市开上几家店，高调宣布回归一线城市。这样的努力至少有四次，结果你都看到了。

　　多次尝试未果，德克士决定冲击另一个一线城市，台北。

　　2013年，顶新决定把德克士带回台湾，新店坐落在台北101地下一层，那是一个重要的大陆游客集散地。德克士所占的那个位子，以前开的是肯德基。基本可以判定，肯德基是被赶走的。人一家大公司，你说开就开说关就关，肯德基面子往哪里放，台北101是你们家开的吗？是的。台北101就是康师傅家族开发的商业地产项目。

　　德克士还宣布，未来准备在台湾开十家店。这格局，可比沙县小吃差远了。非常明显。在一个孤立的市场，开仅有的几家店要消耗相当的管理和物流成本，想要赚钱无异天方夜谭，这顶多算是一种形象工程，类似于某某县政府盖了一个白宫。

　　相比在台湾市场的缩手缩脚，德克士在大陆仍有大计划，虽然计划有点遥远。德克士宣布，准备在2040年门店数超过25000家。按照中国政府的规划，到那时，中国已基本实现四个现代化，达到中等发达国家水平了。

　　有记者问放羊娃，你放羊为了什么?放羊娃答，赚钱。赚钱为了什么?娶媳妇。娶媳妇为了什么?生娃。生了娃干什么？放羊。

　　也有记者问德克士，你开店是为了什么……