如果你和小编一样困惑不解，那就看一下米其林红宝书小故事吧。

　　让轮胎制造商来为顶级大厨和餐厅评分，不仅不莫名其妙，恰恰相反，这简直是一个天才的营销案例！

　　就让我们回到第一版《米其林指南》出版的1900年吧，那时候的法国，举国上下只有3000辆机动车，米其林的主要业务是生产自行车轮胎。事实上，一直到1908年福特的ModelT问世，机动车才逐渐走向大众。

　　米其林的逻辑很简单，为了提高轮胎的需求量，首先就要提高汽车的需求量。

　　为了提高汽车的需求量，当然就要鼓励大家远行，说服大家远处有更吸引人的好吃好玩的地方。

　　为此，他们编纂了第一本《米其林指南》。

　　第一版就免费发行了35000册，指南的内容包括旅行小秘诀、加油站位置、地图和更换轮胎的说明书等。

　　针对瑞士、巴伐利亚、英国、北非、意大利等地区的旅行指南也相继发行。

　　1920年的某一天，安德烈·米其林在一个轮胎销售商那里发现，几本《米其林指南》竟然被用来垫工作台！

　　不甘心明珠暗投的米其林兄弟决定不再免费发放这些小册子，因为“人们只会尊重他们掏钱购买的东西”。

　　有价出售的《米其林指南》内容就丰富多了，里面开始包含分门别类的宾馆和餐馆。接着，米其林兄弟发现人们对于餐馆的指南特别感兴趣，于是又雇佣了一批匿名调查者，去光顾各大餐厅，并给出评价。

　　1926年，米其林的星级标准终于诞生，起初只有一颗星。三十年代之后，三个等级的评星制度出台——

　　一颗星★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；

　　两颗星★★：餐厅的厨艺非常高超，是绕远路也值得去的餐厅；

　　三颗星★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅。

　　根据2012年的数据，目前全世界仅有106家米其林3星餐厅，而坐拥32家3星餐厅、位居3星榜榜首的竟然不是米其林的故乡法国，而是日本~美国有12家，中国有5家（现已增加到7家，分布在香港和澳门）。

　　据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费通常在3000元~4000元人民币之间。当然了，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

　　就这样，一个不按常理出牌的营销策略，使一家轮胎制造商以美食家的身份被世人铭记了。▲