再看“食”，作为快速消费品，普通消费者对食品价格还是比较敏感的。比如，由于对去年食用油疯狂涨价的情况心有余悸，一部分消费者（尤其是一些老年人）在前段时间零售价格下降和卖场促销时大量购买。经济下行使普通百姓在日常支出和消费选择上更谨慎，对价格变得更敏感。最直接受到影响的就是零售业态。毕竟，零售业的生存环境变得恶劣，生存压力正在增大。于是，零售业经营主选择了降价促销。由此可见，零售业担当了食品降价的最直接推手的角色。第一财经日报近日就刊登了《零售业生存条件恶化低价促销成常态》一文，其中提及“除了常规促销以外，有的零售商还‘忍痛割爱’，以牺牲部分收入的方式来加大与供应商谈判更低价格的筹码，希望共渡难关……物美从明年1月1日起，在北京地区的500多家门店率先取消所有供应商在门店内的促销员进场费用，假如实行效果理想，将考虑向全国门店推广”。虽然食品企业和经销商在这轮降价过程中有点儿被迫的感觉，但这在一定程度上成全了食品厂家与消费者在特殊经济环境下的有效互动。当然，其中也不乏一些主动降价的企业。最重要的是这种与消费者的互动是正面的，虽然损失了短期利润，但厂家在最困难时期可通过让利借机打造诸如“与您（消费者）共度难关”的企业形象，进而提高品牌在消费者心目中的知名度、美誉度，千万别像房地产行业那样在价格上死撑而自毁形象。

　　因此，在经济危机下，作为微观经济活动主体的企业组织更应抓住“危”中之“机”，切勿被眼前利益所围囿，而是在此过程中培育自身品牌力，赢得消费者的感情资源。危机过后，企业自然更会受到消费者的青睐。

　　只有关爱民生的品牌，才会受到民众的关爱，才是真正的品牌。

[本文共有 3 页，当前是第 3 页] <<上一页 下一页>>