如何讲好的设计是一场营销战?以自身的经历和大家分析设计与营销!总而言之,国内餐饮企业多学习下肯德基等国外一些企业对于品牌建设和视觉传达方面的表现,这样能从内心去征服消费者的感官,这样再做营销大家都能接受,而切勿想内地这些企业红纸黑毛笔---这就是海报,菜单红A4一出然后覆膜,这些做法就不再讲了,品牌事关细节,视觉都做不好还如何让消费者买单,而且对症设计是要强调的什么样的餐饮需要华贵的设计什么需要简约的,这个设计师要去思考!
1.前些天去了一家颇为昂贵的火锅店,价位普遍为几百元甚至几千元每道菜。店内设施舒适干净,大概有有1000多平方米大,看不出“贵”气,要不是同事说贵,说实话我以为最多仅两三百就OK了,门口等待的人很多。一切视觉设计都再也普通不过了,类似于刚涉及软件的学生的水平,从美术角度去考虑当然是没有可欣赏性,但是他确是很成功的设计。店内设施及宣传单等等,普通的视觉会额外的吸引更多的中低层消费群,提升业绩。要是视觉表现做的符合它本质的“贵”气,估计生意就不那么红火了,试问对于月薪仅上千元的上班族又何以敢前往尝试。
2.给一家餐饮店做了宣传单及菜谱。我们以为做的漂亮做的符合他们应有的“贵”气,豪华感,就是不错的。没过几周老板找上门来,得知:
生意变得更糟了。原因在于漂亮的菜谱具有可欣赏性,吃饭的人处于好奇,东翻翻,西看看,点菜的时间耗得太久,以致于后面排队的老顾客等得不耐烦走人了。之前的他们的菜谱很土(仅仅只是复印店那种文字打上去而已)。
时间就是金钱在这里体现的淋淋尽致,菜再好,再有味道视觉上给人不了一种享受。
成功的设计取决于市场,而不是天花乱坠,美轮美奂的视觉艺术。面对市场我们的设计是站在客户的角度为出发点,只有深入与客户深入交流视觉的表现及设计才是正确的,毕竟客户自己做的事业懂得比我们清楚的多。设计的路还很长!
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