食品安全将是我们每天必须面临的问题。在中国生产的食品有着众多的认证环节和要求，直观地表现给消费者的就是食品外包装上一个个方块标识。认识他们将是与人于己都是有益的。今天集致就和大家一起去逐个对号和了解。

      QS标识是食品市场准入标志，由“质量安全”英文（Quality Safety）字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度。

      2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。之后又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10 类食品。从2008年起所有食品（28大类）须加贴QS标志。也可以说QS是在境内食品的第一道符，消费者首先要选择有QS标识的食品。

      绿色食品认证标识
      绿色食品（Green food）在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。类似的食品在其他国家被称为有机食品，生态食品，自然食品 。1990年5月 ，中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护 。绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。

      无公害农产品认证标识
      无公害食品特指在无污染的生态环境中，采用安全的生产技术生产的不影响人体健康和生态环境的农产品(或初级加工品)。合格的农产品经国家有关部门严格检验合格后，方可使用专门的无公害农产品标志。目前，农业部和国家认监委已经公布了《无公害农产品标志管理办法》，规定无公害农产品标志的基本图案是一个由绿色和中间图形为橙色麦穗图案组成。

      有机食品认证标识
      绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品认证，有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

     目前中国食品有机认证有些混乱，需要矫正。

      保健食品认证标识
      保健食品标志为天蓝色图案，下有“保健食品”字样，俗称“蓝帽子”。由国家工商局和卫生部发放并规定，在产品包装、影视、报刊、印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志均需在显著位置出现。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。——2005年7月1日《保健食品注册管理办法(试行)》定义

      免检产品（没资格叫了，也没资格试用了）
      2008年9月17日，国家质检总局发布公告，决定从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动，其生产的产品和印制的包装上已使用的国家免检标志不再有效。三聚氰胺事件成了实行了8年6个月零4天的国家免检制度在食品行业被叫停的导火索。

      食品市场准入标志（QS标志）式样、尺寸及颜色要求

食品市场准入标志（QS标志）图形

      食品市场准入标志（QS标志）专用色（彩）图

食品市场准入标志（QS标志）图形文字组合构成

食品市场准入标志（QS标志）图落格

食品市场准入标志（QS标志）绘制数据图   www.ijizhi.com 与大家共同进步学习！